校园与后勤管理处组织召开伙食大宗物资竞争性谈判采购大会
2016-10-11

 按照工作计划和《校园与后勤管理处大宗物资采购管理办法(暂行)》文件精神,928日,旅顺口校区校园与后勤管理处物资采购领导小组组织召开伙食大宗物资竞争性谈判采购会议。会议由副处长、物资采购领导小组办公室主任董长宏主持。副处长赵明亮、校区教师代表、学生代表和饮食服务中心相关人员、基层用户代表组成的评定组参加了会议。

上午8:30,评定组成员提前到会,董长宏副处长简要介绍了召开谈判采购会议的目的和相关工作要求。饮食服务中心主任许帅详细介绍了《供应商评价排序表》的评定注意事项,让全体评委进一步明确评定方法。本次竞争性谈判从品牌资质、性价比和行业美誉度三个方面对米、面、油、调料、猪肉、鸡肉、牛羊肉七个大项26家供应商进行分类排序,以综合排名先后确定入围供应商。针对米、面、油单品要结合试做、品鉴结果进行单品整体排序,在单品排序的基础上,再进行商家排序。9:00,谈判会议正式开始,各供应商先后入场,在结合资质材料进行简单的自我介绍后,评委组成员从各供应商日常客户供给情况及流水量、报价、送货、结款方式及周期等细节方面进行询问。档口代表也结合自身实际使用情况和遇到的相关问题与供应商进行深入沟通。12:30,会场谈判告一段落,评委组至明德轩餐厅进行米、面的样品试吃,评委们从色、形、味、口感等几个方面结合性价比和商家情况对几十种米面单品进行排序评定。下午2:30,董长宏副处长、赵明亮副处长联合饮食服务中心班子成员对《评价排序表》进行综合唱票、筛选、排序,最终,按照排序先后确定了入围的供应商。

 

为确保本次会议成功举办,后勤物资采购领导小组成员联合饮食服务中心相关人员多次就会议的组织程序、评定标准等细节问题进行商讨。饮食服务中心采购部通过兄弟院校间横向沟通、深入挖掘市场资源、与相关供应商多次沟通等方式,做了大量深入细致的前期调研准备工作。举办伙食大宗物资竞争性谈判大会是校园与后勤管理处进一步规范大宗物资采购工作程序的体现,也是精益化管理的有益举措,有助于进一步提升校区餐饮管理工作水平,让广大师生受益。

 

 

 
 
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